Aceto Balsamico di Modena I.G.P. BIOLOGICO – Alta densità
CHF18.90
Erleben Sie die Essenz der Emilia-Romagna. Dieser zertifizierte Bio-Balsamico von Masserie di Santeramo besticht durch seine aussergewöhnliche Dichte von 1.33 – ein Ergebnis des hohen Anteils an gekochtem Traubenmost (80 %) und der geduldigen Reife in edlen Holzfässern.
Das Besondere:
Charakter: Intensiv braun, brillant im Glanz und perfekt ausbalanciert zwischen feiner Säure und tiefem Aroma.
Tradition: Hergestellt aus den sieben klassischen Rebsorten (u. a. Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese) ausschliesslich in Modena und Reggio Emilia.
Natur pur: 100 % Bio, glutenfrei und ohne zugesetzte Sulfite.
Genuss-Tipp: Dank seiner sirupartigen Konsistenz ideal zu gereiftem Parmesan, Erdbeeren, feinem Fleisch oder zum Verfeinern hochwertiger Desserts.
49 vorrätig
Beschreibung
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. BIOLOGICO – Alta densità (250 ml)
Zutaten: 80 % Gekochter Traubenmost, 20 % Weinessig.
Aussehen: Klar und brillant.
Farbe: Intensives braun.
Aroma: Charakteristisch, anhaltend, fein.
Geschmack: Ausgewogen, süsssäuerlich, angenehm.
Dichte: 1.33 (Premium-Qualität).
Säuregehalt: 6 %
Rebsorten: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fontana, Montuni.
Reifung: Traditionell im Holzfass.
Allergene: Enthält natürliche Sulfite, nicht zugesetzt. Das Produkt ist glutenfrei.
Verpackung: Dunkle Glasflasche.
Lagerung: Trocken lagern, bei Raumtemperatur.
Haltbarkeit: 5 Jahre
Flaschengrösse: 250 ml
Herstellungsbetrieb: CSQA 214043 – Italien
Zusätzliche Information
| Grösse | 250ml |
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